Navigation Menu+

Életem első brownie-ja

Posted on jan 1, 2015 by in Egyéb | 0 comments

A második sajttortám sokkal jobban sikerült, mint az első. Ennek egyedül Apukám nem örült, mert így nem jutott már időm a beígért brownie elkészítésére is. Ma pótoltam a hiányosságot, és szerintem elég jól sikerült (egyedül a vanília fagyi hiányzott hozzá).

brownie_550fotó: Lilla

Hozzávalók:
tészta: 2 dl víz, 220 g margarin, 4 evőkanál kakaópor, 250 g liszt, 400 g cukor, 1 evőkanál szódabikarbóna, 1 dl joghurt, 2 tojás, 1 csomag vaníliás cukor
krém: 120 g margarin, 4 evőkanál kakaópor, 1 dl joghurt, 120 g porcukor, 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés menete: Egy tálban keverjük össze a tésztához szükséges lisztet, cukrot, szódabikarbónát és a vaníliás cukrot. Egy fazékba tegyük bele a 2 dl vizet, a margarint és a kakaóport. Amikor ezeket összeforraltuk, öntsük a lisztes keverékbe. Végül a tojást és a joghurtot is belekeverjük. Kivajazott, magas falú, kivajazott tepsibe öntjük, és 20-25 perc alatt 180 fokos, légkeveréses sütőben megsütjük. Míg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a margarint egy tálban megolvasztjuk, összefőzzük a kakaóporral, a joghurttal, a porcukorral és a vaníliás cukorral. Ha a tészta megsült, a tetejére öntjük. Megvárjuk míg megszilárdul, és már ehetjük is!

Submit a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.