Hétvégi sütés: mézes-gyömbéres sütemény

Az Éva magazin adventi számában találtam ezt a nagyszerű receptet. Igazi karácsonyi ízek: méz, gyömbér és fahéj.

Hozzávalók: 10 dkg liszt, fél kávéskanál szódabikarbóna, 1 kávéskanál sütőpor, 5 dkg cukor, 5 dkg puha vaj, 3 evőkanál méz, 1 púpos kávéskanál őrölt gyömbér, fél kávéskanál őrölt fahéj, 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg, 1 késhegynyi frissen őrölt bors

Elkészítés menete: A liszthez keverd hozzá a szódabikarbónát, a sütőport, a fűszereket és egy kávéskanál kivételével a cukrot. Apró csipetekben add hozzá a vajat, és kézzel jól morzsold össze! Kanalazd hozzá a mézet, majd gyúrd össze! A kész tésztából formáj gömböket, majd a sütőpapíros tepsiben lapítsd ki őket egy pohár aljával! A tetejükre szórd a maradék cukort, és 190 fokon 8-12 perc alatt süsd meg!

fotó: Lilla

A receptet az Éva magazin Advent iPad számában találtam.