Szörp házilag

Tavaly anyukám készített meggyszörpöt, idén pedig ebben a két csodás üvegben kaptunk ajándékba málna házifrissítőt. Meggy- és málnaszörp recept következik!

fotó: Lilla

Hozzávalók málna- vagy meggyszörphöz: 1 kg málna vagy magozott meggy, 1 liter víz, 1 kanál citromlé és 1 kanál nátrium benzonát

Elkészítés menete: Az összetevőket összekeverjük, majd 24 óráig állni hagyjuk, de közben több alkalommal megkeverjük. Egy nap után leszűrjük a levet. Ahány liter levet kaptunk, annyiszor 50 dkg cukort adunk hozzá. Miután elkeveredett a cukor, palackozzuk és ledugaszoljuk. Sokáig eláll.