Gasztrokaland a retró tányérok között
Mióta együtt vagyunk a férjemmel, azóta grillezünk. Kezdetben a nyaralóban, a Velencei-tó mellett, egy éve pedig a társasház kertjében. A sok grillezés ellenére, valamiért nem készítettünk még saslikot, ezt a kicsi nyársakra húzott finomságot. Mostani nyaralásunkon a helyi ABC-ben megláttam egy csomag saslik rudat, ez adta az ötletet, hogy legyen saslik a vacsora! Milyen jól tettük, hogy kipróbáltuk, isteni lett!
fotó: Lilla
Míg a tűz leégett, és a parázs elég jó lett, addig a férjem elkészítette a rudacskákat. Mit tett rá? Kruplit, koktélparadicsomot, cukkinit, padlizsánt, kukoricát és csirkemell darabokat. A zöldségeket a férjem megmosta, felvágta, a krumplit természetesen megpucolta, majd mindet egy kis csirkéhez való grillfűszerrel ízesített. A rúdra fűzött ízek a grillen pompásan összeértek. A krumplikat lehetett volna vékonyabbra vágni vagy előfőzni, de majd következőleg!
Míg sült a vacsora, én megterítettem a diófa alatt. Bár a nyaraló öreg bútorait nem kedvelem kényelmetlenségük és ergonómiát teljesen mellőző kialakításuk miatt, de annál jobban szeretem a konyhában a dédimamám által otthagyott kellékeket: a fém edényeket, a fodros szélű porcelán tányérokat, a klasszikus poharakat. Mindezek mellett pedig jól mutatott a nemrég felfedezett egyliteres kiszerelésű Coca Cola, amit üveg flakonja miatt, környezettudatosságból vásároltunk meg.
fotó: Lilla
régi tányérokkal – edényekkel együtt élni élvezet :).