Keksz az oviból

Az ovis korom jut eszembe erről a kekszről, ahogyan arra a címben is utaltam. Anyukám minden alkalommal, ha szülinapunk vagy névnapunk volt, ilyen kekszet sütött, és ezzel kínáltuk végig aznap a csoportot. Kitűnő édesség ez is a karácsonyi vendégjárás időszakára.

fotó: Lilla

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 20 dkg vaj, 1 tojás, 8 dkg cukor, 2 vaníliás cukor, 2 mokkás kanál sütőpor

Az elkészítés menete: A hozzávalókat összekeverjük, és tésztát gyúrunk belőlük. Ezután egy deszkán kinyújtjuk, majd kiszúrókkal formákat vágunk ki a tésztából. A formákat sütőpapíros tepsibe tesszük, és 180 fokon légkeverésen körülbelül 10 perc alatt aranysárgára sütjük.

fotó: Lilla

Én a tálaláshoz ezúttal a mamámtól örökölt porcelánból választottam kistányérokat. Egy egyszerű keksz is lehet pazar édesség, ha stílusos a tálalás, és kellemes a társaság, amiben elfogyasztjuk. A karácsonyi időszak mellett én barátnős tracspartikhoz is ajánlom.