Joghurtos-kekszes csoki házilag

Már a negyedik tábla étcsokit kell felolvasztanom, hogy házi joghurtos-kekszes csokit készítsek este a fiúknak. Azt hiszem, ez példázza a legjobban, hogy milyen finom és egyszerű édességről is van szó.

fotó: Lilla

Hozzávalók: étcsoki, natúr joghurt és darált keksz

Elkészítés menete: A csokit összetöröm, majd gőz fölött megolvasztom. Mikor megolvadt, a tűzről leveszem, de a forró víz felett hagyom. Ekkor hozzákeverek egy kis joghurtot és mellé öntök egy kis darált kekszet. Én egy tábla étcsokihoz egy púpos teás kanál Danone Activiát teszek, a kekszet pedig apránként keverem hozzá. A joghurttól lesz lágya csoki, de vigyázzunk, ne tegyünk be egy teáskanálnál többet, mert akkor nem fog visszaszilárdulni. A kekszből sem kell túl sok, mert ha többet teszünk a kelleténél, akkor tésztaszerű masszát kapunk, amit képtelenség beleönteni a formába. Miután elkészítettem a masszát, szilikonos formába öntöm, és néhány órát hagyom a hűtőben visszaszilárdulni. Utána már fogyasztható is az omlós, kekszes finomság.