Kekszrecept sütipecséthez

Pár hete posztoltam egy képet pillangós sütikről, amiket Zsuzsi sütött a 35. születésnapja alkalmából. Már akkor kérdeztétek, hogy mi ez a szuper kekszrecept, amiben sütés után is megmarad a kekszpecsét nyoma. Nos, elkértem Zsuzsitól a Dédi receptjét, hogy én is névvel és számmal ellátott, autóalakú kekszekest süssek Bálint fiam 3. szülinapi zsúrjára.

fotó: Lilla

Hozzávalók: 500 gramm liszt, 300 gramm vaj, 200 gramm porcukor, 3 evőkanál tejföl és 3 tojássárgája

Elkészítés menete: A hozzávalókat gyúrjuk egyenletes tésztává (a vajat jó előre vegyük ki a hűtőből, hogy puha legyen). Ha készen vagyunk, nyújtsuk ki a tésztát, szaggassunk belőle formákat és helyezzük sütőpapíros tepsire, végül nyomjuk mindegyikbe kekszpecséttel a mintát. Ezután 150 fokos sütőben légkeverésen 10-20 perc alatt süssük meg. Várjuk meg míg a kekszek a tepsin kihűlnek, csak ezután tegyük őket egy tálba.

fotó: Lilla