életmód blog

Répás cupcake gyömbérrel és fahéjjal

Répás cupcake gyömbérrel és fahéjjal

 Ma az egyik háztartási boltban beszereztem egy ehhez hasonló tortadíszítőt, valamint egy szilikonos cupcake sütőformát. Muszáj volt mindkettőt felavatnom, így születtek meg a gyömbérrel és fahéjjal ízesített répás sütikék sajtkrémmel a tetejükön.

repas_cupcake_1_550

fotó: Lilla

Hozzávalók:
A tésztához: 20 dkg liszt, 15 dkg margarin, 2 teáskanál gyömbér, 2 teáskanál fahéj, 3 darab répa, 2 tojás, 15 dkg cukor, 1 csomag sütőpor
A krémhez: 1 tömlős krémsajt, 10 dkg margarin és porcukor

repas_cupcake_2_550

fotó: Lilla

Elkészítés menete: Mérjük ki egy tálba a lisztet, a cukrot, majd adjuk hozzá a gyömbért, a fahéjat és a sütőport. Keverjük jól össze. Egy tálban olvasszuk meg a margarint. Darálóval daráljuk le a megpucolt és karikára vágott répákat, és keverjük a margarinhoz, végül adjuk hozzá a tojást. Ha megvan, a két masszát dolgozzuk össze. Egy kisebb és egy nagyobb kanál segítségével kanalazzuk cupcake formába a tésztát, és 180 fokon légkeverésen 10-15 perc alatt süssük meg. Míg a sütik sülnek, készítsük el a krémet. A tömlőssajthoz keverjünk hozzá a puhára melegített margarint, majd ízlés szerinti porcukrot is adjunk hozzá. Ezután érdemes betenni a krémet a hűtőbe, hogy tovább szilárduljon. Mikor a sütik kihűltek, kanalazzuk a krémet tortadíszítőbe, és úgy nyomjuk a sütemények tetejére.



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.