Navigation Menu+

Gasztrokaland a retró tányérok között

Posted on Júl 15, 2017 by in Egyéb | 0 comments

Mióta együtt vagyunk a férjemmel, azóta grillezünk. Kezdetben a nyaralóban, a Velencei-tó mellett, egy éve pedig a társasház kertjében. A sok grillezés ellenére, valamiért nem készítettünk még saslikot, ezt a kicsi nyársakra húzott finomságot. Mostani nyaralásunkon a helyi ABC-ben megláttam egy csomag saslik rudat, ez adta az ötletet, hogy legyen saslik a vacsora! Milyen jól tettük, hogy kipróbáltuk, isteni lett!

grill_3_550fotó: Lilla

Míg a tűz leégett, és a parázs elég jó lett, addig a férjem elkészítette a rudacskákat. Mit tett rá? Kruplit, koktélparadicsomot, cukkinit, padlizsánt, kukoricát és csirkemell darabokat. A zöldségeket a férjem megmosta, felvágta, a krumplit természetesen megpucolta, majd mindet egy kis csirkéhez való grillfűszerrel ízesített. A rúdra fűzött ízek a grillen pompásan összeértek. A krumplikat lehetett volna vékonyabbra vágni vagy előfőzni, de majd következőleg!

grill_2_550
fotó: Lilla

Míg sült a vacsora, én megterítettem a diófa alatt. Bár a nyaraló öreg bútorait nem kedvelem kényelmetlenségük és ergonómiát teljesen mellőző kialakításuk miatt, de annál jobban szeretem a konyhában a dédimamám által otthagyott kellékeket: a fém edényeket, a fodros szélű porcelán tányérokat, a klasszikus poharakat. Mindezek mellett pedig jól mutatott a nemrég felfedezett egyliteres kiszerelésű Coca Cola, amit üveg flakonja miatt, környezettudatosságból vásároltunk meg.

grill_1_550
fotó: Lilla

Submit a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.