Vasárnapi torta színátmenettel

Nem bírok leállni a tortakészítéssel – soha nem gondoltam volna, hogy a kreatív energiáimat egyszer ebben élem majd ki. Élvezem, hogy gyorsan elkészül, hogy finom (a fiúk csak úgy zabálják), és szerintem az elmúlt négy torta alatt jelentős fejlődést is mutattam! Vasárnap ez a torta született. Mit szóltok? Ha ti is elkészítenétek, akkor ehhez minden infót megtaláltok a képek alatt!

fotó: Lilla

Infók az elkészítéshez

A piskóta hozzávalói: 5 tojás, 5 csapott evőkanál liszt, 1 csomag vaníliás cukor, 4 evőkanál cukor, pár csepp citromlé, csipet só, fél tasak sütőpor

A piskóta elkészítésének menete: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük. Mikor a fehérje kemény, hozzáadjuk apránként a cukrot, a vaníliáscukrot, a sütőport, a citrom levét és a sót. Ezután tovább verjük, majd egyenként a tojássárgájákat is beleöntjük a tálba. Legvégül kanalanként beleforgatjuk a lisztet. 15 centiméter átmérőjű tortaformába öntjük a piskótát, először 180 fokon alsó-felső sütésen 10 percig, majd míg meg nem sül 150 fokon sütjük tovább.

A piskótát háromfelé vágtam, a rétegek közé házi baracklekvárt töltöttem. Az alsó részre, a már említett Dr. Oetker tortakrém porból készült, vaníliás krém került, hevenyészve, olyan naked stílusban. A felső részt szintén azzal kentem meg csak kevertem bele egy kevés piros ételfestéket is. Végül dekorcukorral megszórtam és rátettem a saját készítésű díszeket.