Boró karácsonyi keksze

Bazsó baba második szülinapi zsúrjára vittem a most következő csokis kekszből egy adagot. Bazsó anyuka, Boró azt mondta, olyan karácsonyi ízvilágú, és azonnal ide a recepttel! Nos, tessék Boró itt a recept! (Valójában ez a csokis keksz ennek a fahéjas keksznek egy módosított változata.)

fotó: Lilla – iPhone

Hozzávalók: 12,5 dkg olvasztott margarin, 5 dkg cukor, 5 dkg instant kakaópor, 1 tojás, 1 vaníliás cukor, 25 dkg liszt, fél zacskó sütőpor és egy csipet só

Elkészítés menete: Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a vaníliás cukrot, a sütőport és a sót. Egy tálban megolvasztjuk a margarint majd a tojással együtt a lisztes keverékhez adjuk. Egységes tésztát készítünk belőle. Mikor a tészta megvan, kis gombócokat formázunk a kezünkkel, majd a sütőpapíros tepsin szétlapítjuk őket. Előmelegített sütőben, légkeverésen 150 fokon körülbelül 15 perc alatt megsütjük.

Bár a képen látható, hogy a kekszeket kekszpecséttel díszítettük, sajnos a tészta megnőtt a sütőben a minták pedig felszívódtak! Így ezúton is kérem, aki tud kekszpecsétes receptet, az mondja el a titkot! (A három különböző, cserélhető fejjel ellátott, Mini Mouse-os kekszpecsétet a Sparban vettem 800 forintért.)